Je lichaam, water en koffie

Gezonde voeding

Water
Water is heel belangrijk voor je lichaam. Je bestaat immer voor 60% uit water.
Om de goede werking van je lichaam en hersens te garanderen moet je zeker 2 liter water per dag drinken.
Zeker als je eiwit diƫten gaat volgen. Een eiwit dieet is erg belastend voor de nieren, om die te ontlasten moet je veel water drinken.

Elke ochtend, voordat je iets anders gegeten hebt, start je best met een glas water. Je hersens zitten immers al van de vorige dag
zonder vocht. Start dus elke dag met een glas water!
Maar je hersens zitten ook van vorige dag zonder voedingstoffen. Het is dan ook heel belangrijk dat je ontbijt!

Koffie en thee
Je kon hier alles over de bloedsuikerspiegel lezen
Dus je weet dat er pieken en dallen (suikerdipjes) zijn.
Tijdens zo'n 'suikerdip' krijgen de hersenen niet voldoende energie en daalt de hersenactiviteit soms zelfs tot 20% !
Om het bloedsuikerniveau toch weer omhoog te krijgen, trekt het lichaam aan de noodrem.
Om de sterk verlaagde bloedsuikerspiegel weer te laten stijgen geeft je bijnier adrenaline af aan het bloed. Hierdoor schiet de lever in gang. Deze gaat de bloedsuikerspiegel verhogen door glycogeen (glycogeen is een aantal suikers aan elkaar geplakt, zoals je hier kan lezen) uit de lever vrij te maken.

Koffie knoeit met je bloedsuikerspiegel doordat het ervoor zorgt dat adrenaline vrij gemaakt wordt uit de bijnieren en aldus de lever glycogeen (kleine suiker kettingen) laat vrijgeven.